gebratener Chicoree, Baby-Blattspinat & Nüsse
Speisenkarte
Zu unserer Speisenkarte bieten wir Ihnen täglich wechselnde Empfehlungen.
Für Wünsche & Anregungen unserer Gäste haben wir immer ein offenes Ohr.
Hauptgerichte
Ravioli mit Feige & Pecorino
Bunte Blattsalate & Putenbrust im Cornflakesmantel
Kräuter-Joghurt-Dressing, Chillisauce, Kirschtomaten & Baguette
Braten vom bayerischen Weidelandochsen
Burgundersauce, Bohnenbündchen & Brez´nsouffle
„Münchner Schnitzel“
Preiselbeeren, Röstkartoffeln & Salat
Medaillons vom Schweinefilet
Cognacrahmsauce, buntes Gemüse & Spätzle
Zwiebelrostbraten vom Black Angus
Bohnen im Speckmantel & Röstkartoffeln
Gnocchi
Grüner Spargel, Tomate, Parmesan, Pinienkerne
Frühlingssalat
Filet vom Schottischen Lachs, Scampi
Balsamico- Vinaigrette
Austernpilze & Knoblauchbaguette
Fische & Krustentiere
Filet vom schottischen Lachs & Flußzander, Scampi
Hummersauce, Blattspinat & Tagliarini
Gebackenes Filet vom Rotbarsch
Remouladensauce, Kartoffel- Gurkensalat
Spaghetti & Gegrillte Scampi
Krustentiersauce, mediterranes Gemüse
Vorspeisen
Gebackene Champignons
Remouladensauce & Salatbouquet
Vorspeisenteller
gebeizter Lachs, gegrillte Scampi, geräuchertes Forellenfilet, mariniertes Gemüse & Salatbouquet
Gemischter Salat
mit Kräuter- Joghurt- Dressing
Suppen
Leberspätzlesuppe
Pfannkuchensuppe
Spargelzeit
Spargelcremesuppe
Schrobenhauser Spargel
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Kartoffeln
( dazu Schinken, Schnitzel, Zanderfilet, Scampi )
Dessert
Bayrisch Creme
Himbeermark
Apfelkücherl
Zimtsauce & Vanilleeis
Weiße & braune Schokoladenmousse
Früchte & Beeren