Hummersauce, mediterranes Gemüse & Tagliarini
Speisenkarte
Zu unserer Speisenkarte bieten wir Ihnen täglich wechselnde Empfehlungen.
Für Wünsche & Anregungen unserer Gäste haben wir immer ein offenes Ohr.
Fische & Krustentiere
Filet vom schottischen Lachs & Flußzander, Scampi
Spaghetti/ Gegrillte Scampi
Krustentiersauce/ mediterranes Gemüse
Gegrillte Streifen vom Schottischen Lachs
Schnittlauch-Sauce/ Gemüse/ Petersilienkartoffeln
Vorspeisen
Gebackene Champignons
Remouladensauce/ Salatbukett
Vorspeisenteller
gebeizter Lachs/ gegrillte Scampi/ geräuchertes Forellenfilet/ mariniertes Gemüse/ Salatbukett
Carpaccio
von der bayerischen Ochsenlende auf leichter Senfmarinade
& gehobelten Parmesan
Gemischter Salat
mit Kräuter- Joghurt- Dressing
Vitello Tonnato
Hausdressing
Kräuter-Joghurt-Dressing (500 ml)
Avocadofächer & gegrillte Scampi
Tomaten-Vinaigrette, Basilikum
Bunte Blattsalate
Sherry- Nuß- Vinaigrette, gebratener Speck
Pinienkerne, Kräuter, Radieserl, Croutons
Hauptgerichte
Braten vom bayerischen Weidelandochsen
Burgundersauce/ Bohnenbündchen/ Brez´nsouffle
Wiener Schnitzel
Preiselbeeren/ Kartoffel-Gurkensalat
Zwiebelrostbraten vom Black Angus
Bohnen im Speckmantel & Röstkartoffeln
Bunte Blattsalate & Putenbrust im Cornflakesmantel
Chilisauce/ Kräuter- Joghurt- Dressing
Maishähnchenbrust
Kokos-Zitronengrassauce/ Gemüse/ Basmatireis
Taglierini
Gorgonzola, Tomate, Blattspinat, Pinienkerne
Hausgemachte Gnocchi
gebratene Pfifferlinge, Babyspinat, Parmesan
Lammrücken rosa gebraten
buntes Gemüse und Kartoffelgratin
Verschiedene Filets vom Grill
Sauce Bearnaise, Gemüse
Brez´nsouffle
gebratene Pfifferlinge, Kräuter
Filetsteak vom Black Angus
Kräuterbutter, buntes Gemüse und Kartoffelgratin
Suppen
Pfannkuchensuppe
Karotten-Ingwercremesuppe
Dessert
Bayerische Creme
Himbeermark
Apfelkücherl
Zimtsauce/ Vanilleeis