Hummersauce, mediterranes Gemüse & Tagliarini
Speisenkarte
Zu unserer Speisenkarte bieten wir Ihnen täglich wechselnde Empfehlungen.
Für Wünsche & Anregungen unserer Gäste haben wir immer ein offenes Ohr.
Fische & Krustentiere
Filet vom schottischen Lachs & Flußzander, Scampi
Spaghetti/ Gegrillte Scampi
Krustentiersauce/ mediterranes Gemüse
Vorspeisen
Gebackene Champignons
Remouladensauce/ Salatbouquet
Vorspeisenteller
gebeizter Lachs/ gegrillte Scampi/ geräuchertes Forellenfilet/ mariniertes Gemüse/ Salatbukett
Carpaccio
von der bayerischen Ochsenlende auf leichter Senfmarinade
& gehobelten Parmesan
Gemischter Salat
mit Kräuter- Joghurt- Dressing
Hausdressing
Kräuter-Joghurt-Dressing (500 ml)
Hauptgerichte
Braten vom bayerischen Weidelandochsen
Burgundersauce/ Bohnenbündchen/ Brez´nsouffle
„Münchner Schnitzel“
Preiselbeeren/ Röstkartoffeln/ Salat
Hausgemachte Gnocchi
Kräuterpesto/ Spargel/ Babyspinat/ Tomate/ Parmesan/ Pinienkerne
Zwiebelrostbraten vom Black Angus
geschmorte Zwiebeln/ Bohnen im Speckmantel/ Röstkartoffeln
Bunte Blattsalate & Putenbrust im Cornflakesmantel
Chilisauce/ Kräuter- Joghurt- Dressing
Spargelzeit
Spargelcremesuppe
Schrobenhauser Spargel
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Kartoffeln
( dazu Schinken, Schnitzel, Zanderfilet, Scampi )
Dessert
Bayerische Creme
Himbeermark
Apfelkücherl
Zimtsauce/ Vanilleeis